The Eagle es sin duda el pub más famoso de Cambridge y una parada fundamental para todos aquellos que visitan la ciudad. Inaugurado allá por el siglo XIV, además de ser uno de los locales más antiguos de Cambridge, el pub cuenta con el privilegio de haber servido de base de operaciones para uno de los mayores descubrimientos científicos de la historia, el ADN.
Esta semana comienzo la sección «Pubs Ingleses» con uno de los lugares que más frecuento en Cambridge, el Fort St George. Se trata de un local al que le tengo un especial cariño, ya que fue el primer Pub que visité a mi llegada al Reino Unido y desde entonces, se ha convertido uno de mis sitios de confianza en la ciudad.
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