Como no sólo de ropa y calzado vive el hombre, en mi recorrido por los mercados de Londres hago hoy una parada en Borough Market, donde podéis encontrar una gran oferta gastronómica, tanto británica como internacional.
Seguir leyendo Londres se llena de sabores cuando paseas por Borough Market
¿Quién dijo que en el Reino Unido no se come bien?. Los usuarios de la web de viajes TrypAdvisor han elegido el Restaurante Midsummer House de Cambridge como el segundo mejor establecimiento del mundo para una cena de lujo en 2014. Se trata de una buena noticia para los que no terminamos de acostumbrarnos a la comida inglesa, aunque el número uno de este ranking sigue perteneciendo a España con el imbatible El Celler de Can Roca de Girona.
The Eagle es sin duda el pub más famoso de Cambridge y una parada fundamental para todos aquellos que visitan la ciudad. Inaugurado allá por el siglo XIV, además de ser uno de los locales más antiguos de Cambridge, el pub cuenta con el privilegio de haber servido de base de operaciones para uno de los mayores descubrimientos científicos de la historia, el ADN.
El cocinero Jamie Oliver es uno de los chefs más mediáticos del Reino Unido, con permiso de Gordon Ramsay. A través de varios programas de televisión, Oliver se ha convertido en un icono culinario que ha puesto en el mercado numerosos productos así como varias cadenas de restaurantes entre las que destaca Fifteen, un proyecto que se enmarca dentro de su fundación y que ayuda a jóvenes desempleados y en riesgo de exclusión social a aprender una profesión de futuro.
Seguir leyendo Fifteen Londres, mucho más que un restaurante
Esta semana comienzo la sección «Pubs Ingleses» con uno de los lugares que más frecuento en Cambridge, el Fort St George. Se trata de un local al que le tengo un especial cariño, ya que fue el primer Pub que visité a mi llegada al Reino Unido y desde entonces, se ha convertido uno de mis sitios de confianza en la ciudad.
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